科粤视角：金银花成分凉茶饮料研发领域专利分析

发布时间：2020.07.28 广东省查看：1535 评论：1

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一、背景介绍

按照国民经济统计分类标准，我国饮料行业分为：碳酸饮料制造、瓶(罐)装饮用水制造、茶饮料、果汁及果菜汁饮料、功能饮料、含乳饮料、凉茶和植物蛋白饮料等。随着人们健康意识逐渐增强，消费观念发生转变，我国饮料行业中碳酸饮料的比重逐渐下降。随着饮料消费需求的增长，液体消费者对其健康性认识将越来越高,凉茶饮料市场需求越来越大，我国未来几年仍属于高速发展时期。

凉茶饮料是指以药食同源的植物为原料，如金银花或者菊花为原料制成的饮料。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。金银花是一种无毒性的药用植物，可用于开发多种食用药用产品，市场上常见的用金银花为原料生产的产品有：金银花露、忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果和银仙牙膏等。金银花露是金银花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物，为清火解毒的良品。

本文将从金银花成分凉茶饮料研发领域专利的角度出发，对全球公开的专利进行专利分析与信息加工，希望能够对企业普及专利分析与挖掘、专利预警、专利布局等专利运用的知识起到一定的帮助，增强企业管理人员的知识产权保护意思，提升企业专利信息运用的能力。

二、全球专利态势分析

本文所涉及的专利来自商业数据库，检索范围为2019年10月9日以前所有关于金银花成分凉茶饮料研发领域的公开专利：分析的专利以申请专利计算，检索结果为1050件专利。

2.1 申请地域分析

图2-1主要申请地域分布图

图2-1是专利主要申请地域分布图。由图2-1可知，在金银花成分凉茶饮料研发领域的专利申请量最多的是中国，共有1025件，专利申请量远远超过其他国家。主要原因是：凉茶起源于中国，凉茶饮料又没有传统凉茶的苦涩和药味，并且味道甘甜，所以受到民众的喜爱；金银花成分凉茶饮料的原料都能在中国获取；中国对凉茶配方和金银花的研发时间悠久，在文化，研发，市场等多方面有着巨大的优势。而金银花成分凉茶饮料在海外布局很少，这是因为凉茶文化是中国独有的。因此，企业应该重点关注国内市场，积极做好专利分析工作，防止侵权风险。同时也可以开发海外市场，例如韩国和日本，他们受中国文化影响较深，是较好的潜在市场。

三、中国专利分析

	发明	实用新型	外观设计	总计
有效	57	0	19	76
无效	447	0	35	482
审中	467	0	0	467
总计	971	0	54	1025

表3-1中国专利申请情况

表3-1展示了中国金银花成分凉茶饮料研发领域专利申请情况，截至2019年10月09日止，中国共申请相关专利1025件，其中发明专利971件，外观专利54件；有效专利76件，无效专利482件，在审专利467件。

3.1 专利申请趋势分析

图3-1 中国专利申请趋势图

图3-1展示了近20年的金银花成分凉茶饮料研发领域的专利申请趋势。由图3-1可知，在2006年以前，相关专利申请量不多，年专利申请量少于10件，主要原因是，凉茶配制技艺由家族传承，同时凉茶饮料市场不规范，相关产品竞争力不高，所以专利申请量较少。2006年至2014年，该时期的年专利申请量逐渐增长，其主要原因是2006年，广东凉茶被认定为首批国家级“非物质文化遗产”，同时开始规范凉茶市场标准。2007年王老吉凉茶打开了凉茶饮料的市场，2008年北京奥运带动凉茶饮料热卖, 使得大量企业加入到凉茶饮料市场。2014年到2016年，专利年专利申请量快速增长，均超过100件。这是因为加多宝、王老吉借助2014世界杯推广凉茶文化，中国凉茶饮料市场规模快速扩大。2017年到2018年有所回落，但都保持在较高的数量，主要是因为2016年以后，凉茶饮料市场增速较为缓慢。

未来随着重点地区渗透率不断饱和、各凉茶品牌取消产品低价策略，预计市场规模将继续维持低速扩张状态。金银花作为凉茶饮料的主要原料之一，其凉茶饮料也因此大量开发。同时金银花味甘，不同于其他味苦的中草药，相关产品具有极大的开发空间。

3.2省市专利分布分析

序号	地区名称	专利申请量（件）	序号	地区名称	专利申请量（件）
1	安徽	160	16	云南	18
2	广西	116	17	重庆	17
3	江苏	104	18	河北	17
4	山东	82	19	陕西	17
5	广东	77	20	上海	13
6	浙江	53	21	山西	8
7	湖北	45	22	甘肃	8
8	贵州	43	23	天津	7
9	四川	43	24	黑龙江	7
10	湖南	40	25	吉林	5
11	河南	38	26	新疆	4
12	北京	28	27	内蒙古	3
13	江西	23	28	海南	2
14	福建	23	29	青海	1
15	辽宁	20	30	宁夏	1

表3-2中国专利省市排名

从表3-2可知，中国专利申请分布于30个省市。其中专利申请量前五的省份是安徽、广西、江苏、山东和广东。其中最多的是安徽，有160件，这是因为安徽亳州药材市场是全球最大的中草药集散中心，草药原料齐全；同时安徽的凉茶企业众多。第二是广西，有116件，广西也是凉茶文化的起源之一。江苏有104件，因为江苏药企众多、实力强大，纷纷进军凉茶饮料市场。山东有82件，因为中国产量最大的金银花种植地就在山东，相关企业研发成本较低。广东有77件，这是因为2006年，粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语，被认定为首批国家级非物质文化遗产，受到《世界文化遗产保护公约》及我国有关法律永久性保护；同时不少广东凉茶的配方中不需要用到金银花。

3.3 国内专利法律状态分析

图3-2 中国当前专利法律状态图

从图3-2可以看出，金银花成分凉茶饮料专利在国内的有效授权专利占比最少，为7%。在审中的专利占46%，失效专利占申请总量的47%。由表3-1可知，在482件无效专利中，个人申请量为251件，超过半数，这是因为含金银花成分的凉茶配方繁多，研发门槛低，但个人研发实力较差。

3.4 国内有效专利申请人分析

图3-3 国内有效授权专利申请人类型

图3-4 国内有效授权专利重要申请人排名

图3-3是国内有效授权专利申请人类型，由图3-3可以看出，在国内有效授权专利中，企业占比最多，大专院校、科研单位和机关单位较少。由图3-4看到，排名前五的国内有效专利重要专利申请人，分别是湖北省宏源药业有限公司、广东邓老凉茶药业集团股份有限公司、西安吉维饮品科技有限公司、云南省北花农业发展有限公司、湖北武当生物医药科技有限公司，在这些企业中外观设计专利比较多。王老吉等凉茶饮料巨头企业，在金银花成分凉茶饮料开发领域的专利申请少，是因为其品牌、配方已得到国家法律保护。

基于凉茶文化的影响和扩散，以及民众健康意识的加强，中国凉茶饮料市场还在不断做大。金银花成分凉茶饮料开发领域的年专利申请量也比较多，近四年专利申请量均在100件以上，但其中有效专利数量不多。对此，企业可以先确定细分市场，了解产品受众喜好，然后加强和院校、科研机构的合作，研发新的凉茶饮料产品，使产品得到市场认可，转化为经济效益。

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