日本可以过筷子节，但筷子不是日本发明的！
发布时间：2020.08.04 北京市查看：1585 评论：2
本来是想看看8月4日当天的天气，然后不知怎么的突然搜索这天有什么纪念日。结果，一时心血来潮的搜索居然还真搜出了个节日来……
在每年的8月4日是日本的民俗节日——筷子节。日本人在动用筷子前必先说声“领受了”，餐后放下筷子则说“蒙赐盛馔”，这些充满宗教感情的话语，实为感谢他们从山、海采撷的食物的人及天地、大自然的恩赐。
正是因为日本的“筷子节”，导致很多外国人都认为筷子是日本发明的，不仅让日本筷子成了世界公认的“日本专利品”，甚至在海外还有“东方文明”之一的赞誉。这不由得让咱国人感到不满，毕竟筷子源自中国，而我们的祖先早就在三千多年前发明了筷子。
也许是因为我国经济起步较晚，而日本料理又先于中国料理被世界所知，出于先入为主的观念，才使得很多西方人以为筷子源自日本吧。
其实我们所有人都知道，筷子是中国餐桌上必不可少的工具，从古至今人们一直离不开它。
不过筷子在古代时候叫“箸”，它最早发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈，一直都是是我们华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一。
若要问中国人是在什么时候才开始使用筷子，蜗牛纳也给不出具体的答案，但根据一些资料来看，筷子应该是在殷商时期才流传起来的。
据了解，中国目前发现的最早的筷子，是河南省安阳殷墟出土的铜筷子。
其实筷子还不算是咱中国最早使用的餐具，“勺子”的历史大概是8000年，“叉子”的使用历史大概是4000年。所以使用3000年的“筷子”都不算久，“中国叉子”直到战国时期都在使用，比如河南洛阳的战国墓葬就出土了51枚餐叉。
不过在战国以后，餐叉就被淘汰很少出现了，只有勺子和筷子成了中国餐桌上的主导。
比起筷子的发展史，经常关注知识产权行业动态的人应该更关心筷子是被谁发明出来的？
在民间流传着三个有关筷子由来的传说。有的说是姜子牙受神鸟的启示才发明了丝竹筷去检验饭菜是否有毒；有的说是妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪为筷；还有的说是大禹在治水时为了节约时间以树枝捞取热食而发明筷子。
在上述三个传说中，哪一个更靠谱？
传说一：姜子牙用竹子做成的筷子其实无法验毒，因此这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。
传说二：妲己为讨好纣王取了自己头上的玉簪夹菜给他吃，看纣王吃得高兴了就命工匠做两根长玉簪用来夹菜，后来这种夹菜方式传到了民间，便有了筷子。这则传说不像姜子牙的传说那样充满着神话色彩，比较贴近生活，也有某些现实意义，但同样与史实不符。虽然《史记》中有“纣为象箸而箕子唏”的记载，甚至《韩非子·喻老》也有这样一句：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”但据考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸（筷），经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲己创造，应是更早的产物。
传说三：大禹为了不让刚烧好的兽肉烫到手就随手折了树枝用来夹肉和饭。虽然该传说来自野史，但因熟食烫手，筷箸因运而生，倒是很符合人类生活的发展规律。当然这只是推测，因为新石器时代末期进入到夏禹时代还没有文字，那时候无法记录筷子发明的过程，但饮食专家的这些推测还是有些科学道理的。
看来根据目前的考古发现，我们无法得知筷子的发明者是谁，不过可以肯定的是，筷子是在纣王时代之前就有了。
现在的筷子也不再单纯是为了吃而被制作出来了，我们在很多专卖店里以及网上店铺中能看到有筷子工艺品正被售卖着。从设计方面来看，在现代技术中融入了更多的传统工艺，从而也成为人们收藏的选择，并且也很受外籍人士的喜爱。
各种材质的筷子都能找到，如玉筷子、水晶筷子、不锈钢筷子、金属钛筷子、金筷子、银筷子等等……
有人问了，能不能为我国筷子文化正名，也就是给筷子申请专利？
到底能不能呢？在此之前，蜗牛纳从我国《专利法》找出几条，来看是否可以把筷子当做一项发明申请为专利。
专利法第二章规定了“授予专利权的条件”如下：
第二十二条 授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
本法所称现有技术，是指申请日以前在国内外为公众所知的技术。
第二十三条 授予专利权的外观设计，应当不属于现有设计；也没有任何单位或者个人就同样的外观设计在申请日以前向国务院专利行政部门提出过申请，并记载在申请日以后公告的专利文件中。
授予专利权的外观设计与现有设计或者现有设计特征的组合相比，应当具有明显区别。
授予专利权的外观设计不得与他人在申请日以前已经取得的合法权利相冲突。
本法所称现有设计，是指申请日以前在国内外为公众所知的设计。
第二十四条 申请专利的发明创造在申请日以前六个月内，有下列情形之一的，不丧失新颖性：
（一）在中国政府主办或者承认的国际展览会上首次展出的；
（二）在规定的学术会议或者技术会议上首次发表的；
（三）他人未经申请人同意而泄露其内容的。
第二十五条 对下列各项，不授予专利权：
（一）科学发现；
（二）智力活动的规则和方法；
（三）疾病的诊断和治疗方法；
（四）动物和植物品种；
（五）用原子核变换方法获得的物质；
（六）对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计。
对前款第（四）项所列产品的生产方法，可以依照本法规定授予专利权。
综上，常规的筷子没有新颖性创造性。但是经过特殊设计的筷子可以申请外观设计专利甚或发明专利。
当然，我国筷子的文化内涵随着时代的发展，其含义也越来越丰富。类似于生肖筷子、星座筷子、结婚纪念日筷子、生日筷子等各种具有纪念性的特色筷子，都被它们的发明人给申请了外观设计专利。
此外，还有人在筷子的环保与便利问题上也进行了研发，并为此申请实用或新型专利。（下图只截取了最早及最新的专利申请信息）
除了筷子，在我们生活中还有很多常见的东西，只要我们会思考，善于利用和发现，相信总有一天我们也能根据这些东西做出自己的创新作品。
只是，如果有人先一步申请并得到了专利权，那么你再“创新”与他人相似的产品出来可能涉嫌侵权，需给予赔偿。另外，未经专利权人许可，实施其专利，即侵犯其专利权。
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北京纳杰知识产权
[7]思博铁粉
[未知属地]
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13******241
2020/08/04 15:34 [来自江苏省]
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有时候真搞不明白，像筷子节这种节日的成立有什么必要
2020/08/05 10:58 [来自北京市]
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